一、两者定义为：

1、求比值：求比的前项除以后项所得的商。

2、化简比：把两个数的比化成最简单的整数比。

二、两者区别：

1、目的不同：求比值是比的前、后项都应是整数，化简是前、后项的两个数要互质。

2、结果不同：求比值的结果是一个数，这个数可以是整数，也可以是小数或分数，而化简比最后的结果仍然是一个比，要写成比的形式，不能得整数或小数。

3、读法不同。