材料主料：土豆200g、芸豆100g、排骨250g

辅料：油、盐、味达美、鸡精

制作方法：

1、将土豆洗净去皮，切块备用；

2、将芸豆掰断洗净备用；

3、将排骨用高压锅熬制好，汤倒出放凉用做高汤；

4、油烧至八成热，加入葱花爆炒；

5、向锅内倒入土豆和芸豆煸炒至微软；

6、加入排骨、高汤、鸡精和盐，继续炖两分钟即可出锅。