邮政储蓄银行存折换新是可以让他人代办。

代办人应该提供自己以及被代理人的身份证件。但需注意的是：有时有些小地方邮政银行不给办理，可以拨打邮政储蓄银行电话95580，具体需要与当地邮政储蓄银行柜面工作人员再次核实一下是否可以代办。

具体办理流程如下：

1、在银行大堂工作人员的协助下复印身份证，同时取号排队。

2、填写一张业务办理的申请单，申请业务选择更换存折。如果申请单其他项有疑问，可以参考银行提供的模板，也可以咨询银行大堂经理。

3、待叫到号后，将银行卡、身份证原件、身份证复印件、业务申请单交付与柜台工作人员，即可更换存折。