杠爷是电视剧《绝地枪王》的人物，《绝地枪王》是由张多福执导，于毅、周扬、张鲁一、孙松、贺丹丹等主演的抗战题材电视剧。该剧讲述了一位神枪手成长为抗战英雄的故事。

杠爷是木匠，班门弄斧出身，加工的耕地犁结实牢固，在本地独此一家，而且享有很高的声誉。但据说，他刚出道时的手艺并不怎么样，棺材做得不像棺材箱子不像箱子，东家不满意，说那是箱子要他赔，激起了他的杠脾气，把棺材摆在了大街上。