碳酸饮料加盐会出现碳酸饮料翻腾起来的现象 。

发生翻腾现象的原因：碳酸饮料在盐水中的溶解度比在水中的溶解度要小的多，所以在碳酸饮料中加盐之后，由于溶解度降低了，碳酸饮料中的二氧化碳就会溢出，就看到碳酸饮料翻腾的现象。

碳酸饮料类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，俗称汽水，一般的碳酸饮料有：可乐、雪碧等。

碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。