材料：牛奶500ml，酸奶发酵剂0.5克，砂糖20g。

步骤：

首先烧水，水开后关火等水略凉一点，把酸奶瓶放入消毒，时间大约5分钟。牛奶倒入大碗，用微波炉加热一分钟左右，至温的。往牛奶中加入细砂糖搅拌到糖融化，再加入发酵剂，继续搅拌一分钟左右。瓶子烫好，将瓶子内外的水擦干。将搅拌好的牛奶分别装入6个玻璃瓶中。放入隔水炖锅，调好时间，为9个小时。9个小时后取出即可食用。