100克燕窝有七盏左右，一盏一般有十二克左右，每一盏的燕窝克数重量都是不同。燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素，以及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。