桑椹属于碱性食物。未成熟的桑树种子不能吃。由于未成熟桑椹含有溶血性过敏物质和透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

桑葚的饮食禁忌；

1、脾胃虚寒不宜作为引流。

2.孕妇禁止吃桑葚。

3.桑椹籽含糖量高，糖尿病人应避免食用。

4.孩子不能多吃桑椹籽。过量食用会导致流鼻血，因为桑树种子含有较多的胰蛋白酶抑制剂，会影响铁、钙、锌等物质的吸收。

5.未成熟的桑树种子不能吃。由于未成熟桑椹含有溶血性过敏物质和透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。