1、主料:咸菜100克、土豆1个。
2、辅料:盐少许、鸡精少许。
3、材料:咸菜(已清洗)、土豆(已洗净)。
4、将已洗净的土豆去皮放在案板上切成片,待用。
5、将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切成片的土豆翻炒翻炒。
7、接着,加入一些清水煮开,煮至土豆断生。
8、然后,合入切碎的咸菜翻动一下,煮上1分钟。
9、最后,加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味翻匀,即成。
12、盛出,装入碗中。
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