1、首先清楚大卡这个单位的含义；

2、大卡定义：将一千克水在一大气压下提升一摄氏度所需要的热量；

3、再看这个题的条件：锅炉为四十万大卡；开水为一百摄氏度，即从室温条件下加热至沸腾,假设室温为二十度,则温度差为八十度；

4、进行计算：四十万除以八十；

5、得到结果为五千千克，即为五吨的锅炉。