碳酸饮料在冷藏后，由于类似可乐的碳酸饮料在存放时都是密闭在体积很小的罐子或者瓶子里，二氧化碳从液体中逸出导致瓶子内的气压瞬间升高，造成瓶子内外气压不均衡，就会引起爆炸。

碳酸饮料在冷藏后，由于类似可乐的碳酸饮料在存放时都是密闭在体积很小的罐子或者瓶子里，此时从冰箱里拿出可乐沙冰，如果遇到剧烈的摇晃确实会有意外爆炸的危险。

这是由于可乐中含有的二氧化碳，在碰到剧烈震荡的时候，可乐本身的溶解度就会降低，二氧化碳就会从液体中逸出导致瓶子内的气压瞬间升高，造成瓶子内外气压不均衡，就会引起爆炸。

一般可乐沙冰不会爆炸的，但是制作可乐沙冰的时候要留一大半的空间释放二氧化碳，不能直接摇晃满瓶的可乐，并且从冰箱里拿出来的时候要注意不要剧烈翻动，轻轻地打开盖子让二氧化碳出来就可以了。