加入葱花、生蒜蓉、香油、半匙蒸鱼鼓油、白糖和盐,搅拌均匀淋到生蚝上进微波炉光波7-8分钟即可。
牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。
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