泰国人不吃羊肉的理由如下：

1、泰国的气候环境不适合养羊，没有供应，自然不会有人吃；

2、泰国人受不了羊肉的味道；

3、泰国没有羊，根本不知道什么是羊肉；

4、出于某种敬畏心理，即使有羊也不会去吃。