通常情况下螃蟹和啤酒是不能同吃的，由于这两种食物在营养的成分上有冲突，而里面的营养物质很容易转化成有害的物质，这样会增加尿液的含量，从而造成结石症状的出现，同时还不利于肠胃的消化和吸收。

螃蟹是很多人都较为喜欢吃的一种海鲜食品，但是在平时不宜与啤酒一起吃，这样不仅会影响人体对影响物质的吸收和消化，同时里面的营养物质会转化成对人体有害的物质，这样会容易引起腹泻、胃痛等症状。

由于螃蟹中含有多种酸性物质，而与啤酒一起吃的话会让啤酒中的物质逐渐分解这些物质，在人体的肠胃道内发生化学反应，这样就会造成有害的物质快速的结合，从而增加尿液的含量，容易引起结石的症状。

同时螃蟹是寒性的，若是大量喝啤酒的话还容易对人体的肠胃形成一定的刺激作用，这样也会加重肠胃间的负担，尤其是对于湿寒体质或者脾胃功能不是很好的人食用，否则会不利于健康。