喝红酒喝醉了解酒有个方法：明菘菜解酒，将明菘菜（即小菘菜）的菜帮用清水洗干净，切成细丝状，再加一些食用醋、白糖，搅拌均匀后腌渍10分钟，即可直接食用，能解酒，特别对解宿酒效果佳。