鸡尾酒的热量，是105大卡，即439千焦。在同类食物中单位热量较高。每100克鸡尾酒的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之四。

鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒、饮料、果汁和汽水混合而成的，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌和白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡和糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可以用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。