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上海白露吃什么传统食物 上海白露吃的传统食物简述

更新时间:2021-04-22 12:00:16

1、上海白露吃的传统食物是白露米酒。

2、上海、苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。

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