李子清洗干净，晾干。准备一个能装下李子的容器，洗干净，晾干，用一点点高度白酒清洗容器内壁杀菌。李子用牙签扎洞。一层李子，铺一层冰糖。最后倒入白酒即可。

李子（PrunussalicinaLindl．），是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7～8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。