给家里的案板刀具消毒可以使用以下方式,第一,高温消毒,将案板刀具洗净放入沸水中煮5分钟左右,第二,消毒柜消毒,将案板刀具放入120度消毒柜中20分钟左右,第三,酒精消毒,用含百分之75的酒精擦拭消毒。
如果没有酒精,也可以使用消毒液浸泡案板刀具半小时左右,然后清水流动清洗干净即可,浸泡过程中需要注意将消毒液淹没过案板及刀具。
如果没有其他途径方便使用,只需定期将案板及刀具放入沸水中煮沸,达到杀菌消毒效果即可。
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