1、体温，在40.9度与41.9度之间，平均体温是41.5度，养殖时雏鸡舍温要求高，一般在三十四五度。

2、心跳，160到170次每分钟，就日龄而言，雏鸡高于成鸡，就性别而言，母鸡高于公鸡。

3、产蛋，一只母鸡年平均产蛋300枚左右，平均出雏率百分之七十以上。

4、鸡的一般最长存活13年。

5、蛋鸡：一般在110天左右开产，到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右。