1、清油盘丝饼
济南传统的汉族风味小吃,外焦里嫩、金丝均匀,味甜爽口,条细均匀,丝不并、不断、不乱。之所以叫清油,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。盘丝饼外焦里嫩,金丝均匀,味甜爽口,是济南晚间的佳品点心。
2、孟家扒蹄
其色泽细腻红润,味鲜醇厚而鲜香,非常受当地人和游客的喜爱,是济南晚间美食之一。
3、油旋
济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种,大多数当地济南人都是趁热吃。油旋是来济南旅游时必吃的一种晚间特色小吃。
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