1、所需原料:一碗剩米饭、西红柿1大个、挂面50克、鸡蛋1个。
2、调料:油10克、生抽10克、盐2克、胡椒粉2克。
3、炒锅加油爆香葱花,煸炒西红柿,加水2小中碗;
4、水开后小火煮挂面3分钟,加剩米饭,咕嘟5分钟,甩个鸡蛋花,关火调味。
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