1、用刀的尾部倾斜向上,将冬笋从下至上划一刀。
2、从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右两边分开,并快速剥离。
3、这时笋尖还会有一小部分壳,在笋尖轻划一下即可将剩余的壳剥掉。
4、把笋尖的壳剥去后,冬笋的剥皮就完成了。
5、将冬笋切片,用淡盐水浸泡即可。
火车票
公交车
资讯