凉拌冰草不需要焯水,冰草只要洗干净之后,就可以直接食用并不需要太多处理。冰草富含多种营养元素,对身体很有帮助。冰草除了凉拌,还可以做成冰草鸡蛋沙拉。冰草的质地很柔软,非常鲜嫩,富含有丰富的氨基酸、胡箩卜素,可以为人体补充盐分,对于肠胃也有着促进消化的作用,经常食用对身体有益无害。
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