1、荷兰的风车主要发挥着排水的作用，不仅减少了荷兰自然灾害的发生，还为发展加工工业提供了便利。

2、风车还用来碾谷物、粗盐、烟叶、榨油，压滚毛呢、毛毡、造纸，以及排除沼泽地的积水。

荷兰风车是荷兰专属的文化标志，对荷兰十六到十八世纪的经济发展有着特别重大的意义。世界各地的原料从水道运往荷兰使用风车进行加工，如北欧的木材，德国的大麻子和亚麻子，印度和东南亚的肉桂和胡椒等。发展至今，荷兰风车逐渐成为了荷兰的一种文化标准，荷兰因此被称为“风车王国”。