材料：鸡中翅，生抽，料酒，鸡精

做法：1、将鸡中翅用刀从中间的骨头切开，将其一分为二，用生抽、料酒、鸡精搅拌均匀，腌制10分钟左右入味；

2、在锅中倒入油，先将鸡翅倒入，炒至金黄色；

3、将鸡翅摆入盘中，