斗鸡肉是能吃的,斗鸡肉中干物质、粗蛋白、粗灰分均显著高于AA肉鸡,而且脂肪含量相比较少,对于人体也比较好。
斗鸡是以善打善斗而著称的珍禽,又名打鸡、咬鸡、军鸡。两雄相遇或为争食时,或为夺偶相互打斗时,可置生死于度外,战斗到最后一口气。是供竞赛和娱乐用的鸡品种。斗鸡游戏起源于亚洲。中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一。斗鸡盛于唐,李白《古风》诗云:"路逢斗鸡者,冠盖何辉赫。鼻息于虹霓,行人皆怵惕。
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