1、食材：排骨2条，冬菇10朵，大蒜1个，豆泡10个，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白胡椒粉适量，肉骨茶料包1包，八角1个，川芎1个，当归适量，桂皮适量，党参适量，枸杞适量，甘草适量，白胡椒适量，洋参适量。

2、肉骨茶包加水煲半小时，排骨灼水备用。

3、豆泡香菇大蒜洗好切好备用。

4、半小时后倒进所有材料，煮开后小火煲1小时。

5、加入老抽，生抽，料酒，胡椒粉，小火再煮10分钟即可。