大麻糕始于清道光年间，传说是当时长乐茶社王长生师傅所制，后经历代

天目湖砂锅鱼头始创于江苏省的天目湖宾馆，经过近三十年的精心烹制后

产于江苏金坛。因明太祖朱元璋曾驻跸金坛卧龙山，饮后为之命名，并列

与乌饭密切相关的乌饭树，很早就被载入祖国药典，《本草图经》称之为