选用上等新鲜牛肉，剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐，精制成丸状，汤中

水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条

上杭乌梅：因呈棕或乌黑色，故名。以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、

武平绿茶分：龙井、碧螺春、炒绿等三个品种。产自国家级自然保护区梁