美食名称：烧壳子
美食产地：张掖
烧壳子图片：
烧壳子介绍：
是一种专用工具烧盒子做成的烧饼。烧饼时把面做成的饼，放进烧盒子里，然后用麦草或柴火偎烧，烧熟后取出，即是烧壳子。
是著名的山丹马产地。
将面粉用盐水和成面团，擀成0．5厘米厚的面张子，切成四楞面条，左
将和成的两张面皮中夹一层红糖，做成佛手状，入油炸熟，酥香甜脆山丹
发菜：主产于位奇乡二十里铺村、陈户乡范营村、老军乡及老军乡峡口村
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产地：张掖
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