以新鲜的白藤湖仙骨鱼鱼头，用大瓦煲佐以葱、蒜、姜、香菜、绍酒等干

横琴蚝身体肥硕，鲜嫩质美，清甜味香，以

芝士香蚝是珠海十大名吃之一，其美妙滋味可见一般。让我们看一下大致

渔歌唱晚是珠海十大名菜之一，该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪

白豉油皇焗白鸽鱼是珠海的一道名菜。由于鸽鱼生长在咸淡水交界的江河

金汤对虾也是珠海十大美食之一，对虾烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制

南华李：原产于曲江县乌石蒙里月华寺，后由寺内僧人志若三藏移至南华

顺德民丰物阜，县人自古食不厌精，脍不厌细，加以外出经商、作官人多

做法一材料:材料：五花腩-，（10寸宽15寸长），玫瑰露，五香粉