摩登粑粑是昆明市的著名小吃。

石林是彝族撒尼人的聚居地，撒尼人是一个大块吃肉、大碗喝酒的豪爽民

稀豆粉制作非常讲究，选用当地上乘豌豆用文火慢慢炒熟，然后用细磨加

红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味

凉拌米线的配料有爆香花生末，炒过的芝麻粒，烫熟的韭菜、木耳和豆芽

云南春卷是一个比较普及的大众小吃。全国各地皆有不同的春卷制作方法

路南乳饼是云南昆明彝族的传统食品。其中以路南彝族自治县的乳饼最为

又到杨梅成熟时。又大又红的杨梅挂满枝头，云南省富民县3000多个

用蜡刀蘸融蜡绘图案于土布，再放入各色染料中，染后去蜡即成蜡染。将