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美食简介：砣砣鱼选用安宁河优质鲤鱼或草鱼，先斩成块，用盐、料酒、

美食简介：醉豆花选用优质黄豆磨制成嫩豆花，加醪糟、枸杞烹制而成。

美食简介：辣子鲫鱼选用西昌邛海优质鲫鱼，采用旺火、中油温，使鲫鱼

美食简介：泡椒鲜螺选用邛海野生海螺，配四川特产泡红海椒，采用炒的

美食简介：黄金大饼是将发酵面团加白糖、苏打扎成正碱，用手揪成面剂

彝家圆根酸菜，是四川省凉山彝族自治州的著名特产，彝族传统美食。生

“西昌洋葱”又名红皮洋葱，是四川省西昌市20世纪90年代后发展起

会东“七彩洋芋”是会东县的特色有机绿色农产品，俗称“小乌洋芋”。