豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称

连云港盛产甲鱼，除野生甲鱼较多外，还人工饲养甲鱼，产量颇丰。甲鱼

连云港市东海县鳗鱼养殖已有多年历史，清蒸鳗鱼是取鳗鱼一条，约50

菜点结合，鸭汤醇厚，鸭肉酥烂，烧卖味鲜。清代蛋美鸭用熟鸡蛋剖成梅

清代诗人在《望江南》一诗中写道：

相传乾隆下江南，来到苏州松鹤楼，见神台上有一尾活蹦乱跳的鲤鱼，便

海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，俗称“

特定品质连云港云台山的云雾茶，以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖

连云港是一座美丽的海滨城市，亚欧大陆桥的东桥头堡，拥有江苏最大的