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深沪鱼丸
更新时间:2015-05-14 00:23:55 来源: 泉州美食

美食名称:深沪鱼丸

美食产地:泉州

深沪鱼丸图片:

  深沪鱼丸介绍:

深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点,系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成。深沪鱼丸为地理标志证明商标。

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