大寒进补吃什么?大寒是一年“运”、“气”循环变化的开始，做好大寒节的养生保健是非常重要的。那么究竟大寒进补吃什么呢?如果你也有兴趣了解的话，下面可以跟着小编一起来学习下。

　　大寒进补吃什么

　　彩椒

　　红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素，特别是含有可以抗氧化的VC，可以促进血液循环，维持免疫机能，在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是预防感冒的好食物。

　　羊肉

　　羊肉性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。

　　海带

　　人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内合成，碘却必须依靠“外援”。因此，冬季养生应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。

　　甘蔗

　　甘蔗能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗就大有益处。

　　大寒的习俗

　　祭灶糖粘灶王嘴

　　大寒期间，农历腊月廿三为祭灶节，自然就少不了祭灶的习俗。传说，灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神，每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情，让玉皇大帝定赏罚。

　　凿冰储存 溜冰比赛

　　由于天气的原因，大寒前后可开展的户外娱乐活动并不多。出于生活需要，当大寒来临、冰冻得更坚硬结实之后，人们开始凿冰储存，以备来年选用。

　　买卖人尾牙设宴

　　尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。

　　以上就是关于大寒进补吃什么的内容，大家也可以分享给身边的家人朋友，提醒他们大寒要记得养生进补。